山形県の、ほんものに出会う。

山形県とは──さくらんぼと名湯、出羽の自然

さくらんぼの生産量日本一を誇る山形県。蔵王の樹氷や最上川の舟下り、レトロな銀山温泉など、四季折々の絶景と名湯が旅人を迎えます。米沢牛や芋煮、そばといった食の魅力も豊かで、出羽三山に代表される山岳信仰の文化も息づく土地。ここでは山形の食・文化・観光をご案内します。

山形のグルメ・名物

果実王国の恵みと、郷土の味が揃います。

• さくらんぼ（佐藤錦）— 初夏を彩る、宝石のような果実。
• 米沢牛— 日本三大和牛に数えられる、極上のブランド牛。
• 芋煮・そば— 河原で囲む芋煮会と、香り高いそば文化。

観光スポットと文化

冬の絶景蔵王の樹氷、芭蕉が句を詠んだ山寺（立石寺）、ガス灯と木造旅館の銀山温泉、雄大な最上川舟下り。夏の花笠まつりも山形の風物詩。四季の自然と名湯が織りなす、情緒ゆたかな県です。

旅のヒント（ベストシーズン・アクセス）

さくらんぼ狩りは初夏、蔵王の樹氷と銀山温泉の雪景色は冬が見ごろです。山形新幹線で山形駅まで、山形空港も利用できます。山寺や銀山温泉をめぐり、果実や米沢牛を味わう1〜2泊の旅がおすすめです。

このほかにも、山形県には地元で愛される名物や、季節ごとの祭り・行事、知る人ぞ知る名所が数多くあります。Japan Jikkan では、山形県の食・文化・観光の魅力を一つずつ深掘りした記事を順次お届けしていきます。気になるテーマから、ぜひ読んでみてください。