徳島県の、ほんものに出会う。

徳島県とは──阿波踊りと渦潮、山と海の秘境

「踊る阿呆に見る阿呆」のフレーズで知られる阿波踊りのふるさと、徳島県。夏の熱狂だけでなく、鳴門の渦潮、深い山あいに架かる祖谷のかずら橋、藍染の伝統など、山と海の表情ゆたかな魅力を秘めています。すだちをはじめとする爽やかな食材も徳島ならでは。ここでは徳島の食・文化・観光をご案内します。

徳島のグルメ・名物

• 徳島ラーメン— 濃いめのスープに生卵をのせる、ご当地の一杯。
• すだち・鳴門金時— 料理を引き立てる柑橘と、ほくほくのさつまいも。
• 阿波尾鶏・鳴門鯛— 地鶏と、渦潮で締まった天然鯛。

観光スポットと文化

世界三大潮流のひとつ鳴門の渦潮、平家の落人伝説が残る祖谷のかずら橋、雄大な渓谷大歩危・小歩危、そして藍が育てた伝統の阿波藍（藍染）。夏の阿波踊りは、町じゅうが熱気に包まれる徳島最大の祭りです。

旅のヒント（ベストシーズン・アクセス）

阿波踊りはお盆の時期。渦潮は潮の大きい日の干潮・満潮前後が見ごろで、観潮船からの迫力は格別です。祖谷など山間部はレンタカーが便利。県の玄関口は徳島駅と徳島阿波おどり空港で、神戸・大阪から高速バスでもアクセスできます。海と秘境をめぐる2泊がおすすめです。

このほかにも、徳島県には地元で愛される名物や、季節ごとの祭り・行事、知る人ぞ知る名所が数多くあります。Japan Jikkan では、徳島県の食・文化・観光の魅力を一つずつ深掘りした記事を順次お届けしていきます。気になるテーマから、ぜひ読んでみてください。