わんこそば、盛岡冷麺、じゃじゃ麺。盛岡三大麺を食べ歩く

盛岡には、土地の人が愛してやまない三つの麺があります。エンタメ性、コシ、クセ——三者三様の個性を、ぜひ食べ比べてみてください。

わんこそば｜数を競う、参加型のそば

給仕の「はい、どんどん」の掛け声に乗せて、一口ずつ何杯も。食べた数を競う遊び心は、子どもから大人まで盛り上がる盛岡名物。お椀の数が、旅の思い出になります。

透明でコシの強い盛岡冷麺は、辛みと果物の甘みが絶妙のバランス。平打ち麺に肉味噌をからめるじゃじゃ麺は、食べ終わりに卵スープ「ちいたんたん」で締めるのが通の楽しみ方です。