宮崎の味。チキン南蛮と宮崎牛、太陽が育てた南国グルメ

温暖な気候と豊かな大地に恵まれた宮崎は、南国らしい味覚の宝庫。太陽の恵みをたっぷり浴びた食材が、力強い味を生み出します。

チキン南蛮と宮崎牛｜宮崎を代表する味

揚げた鶏肉を甘酢にくぐらせ、たっぷりのタルタルソースをかけたチキン南蛮は、宮崎発祥のソウルフード。そして、数々の賞に輝くブランド牛・宮崎牛は、きめ細かな霜降りと深い旨みが自慢です。

太陽を浴びて育つ完熟マンゴーは、とろけるような甘さ。冷たい味噌だしをご飯にかけてさらさらといただく郷土食「冷や汁」は、暑い夏でも食欲をそそる、宮崎の知恵の味です。