愛知県の、ほんものに出会う。

愛知県とは──ものづくりの中心、名古屋めしの宝庫

日本のものづくりを牽引する中部の中心、愛知県。織田信長・豊臣秀吉・徳川家康という三英傑を生んだ歴史の地であり、味噌カツやひつまぶしに代表される濃厚な「名古屋めし」の宝庫でもあります。名古屋城や熱田神宮といった名所から、城下町・犬山、焼物の里まで見どころは多彩。ここでは愛知の食・文化・観光をご案内します。

愛知のグルメ・名物

独自に進化した「名古屋めし」は一度は味わいたい味ばかり。

• ひつまぶし— うなぎを三度の食べ方で楽しむ、名古屋自慢の一品。
• 味噌カツ・味噌煮込みうどん— 豆味噌文化が生んだ濃厚な味。
• 手羽先・あんかけスパ・小倉トースト— ご当地グルメの定番。

観光スポットと文化

金のしゃちほこで名高い名古屋城、由緒ある熱田神宮、現存天守の犬山城。伝統工芸の有松絞り、焼物の常滑焼・瀬戸焼など、ものづくりの伝統も息づきます。都市の便利さと歴史・産業観光が同居する県です。

旅のヒント（ベストシーズン・アクセス）

都市・グルメ観光が中心なので通年楽しめます。名古屋駅は東海道新幹線が停まる一大拠点で、中部国際空港セントレアからのアクセスも良好。京都・大阪や飛騨高山方面への玄関口にもなります。名古屋めしを満喫する1〜2泊の拠点に最適です。

このほかにも、愛知県には地元で愛される名物や、季節ごとの祭り・行事、知る人ぞ知る名所が数多くあります。Japan Jikkan では、愛知県の食・文化・観光の魅力を一つずつ深掘りした記事を順次お届けしていきます。気になるテーマから、ぜひ読んでみてください。